10月16日，东航北京分公司进行空地服务礼仪与葡萄酒鉴赏专项训练，约60名干部职工参加了本次训练。

　　这次训练由东航北京分公司服务质量管理部牵头安排。全天的训练分为上、下两场，分别是上午的空位服务礼仪与仪容外表训练及下午的葡萄酒文化与品酒鉴赏训练。

　　上午的训练旨在经过标准客舱服务员、安全员、地上服务员的服务礼仪和仪容外表，晋升一线服务职工精神面貌。职工的形象仪态给旅客带来的第一印象非常重要，浅笑所代表的亲热，目光所表达的温暖，以及手势带给顾客的敬重，都是平常礼仪中重要的表达元素。教师在教育礼仪的过程中与我们活跃互动，不断地相互沟通，并联系各个部门实践出产运转状况，有的放矢地进行沟通。

　　下午的训练关于北京外籍旅客、高端商务旅客很多特色，经过着力晋升服务体系职工的服务品尝，协助职工知道葡萄酒的等级与品尝，把握葡萄酒服务技巧。教师的授课诙谐诙谐，他没有单调的照猫画虎，而是经过与我们的沟通互动，引导我们关于葡萄酒常识的爱好，然后有关常识的遍及，就显得瓜熟蒂落了。在带领我们知道了关于葡萄酒文化的一些基础常识和专业术语后，教师又给我们演示了正确的葡萄酒开瓶方法及品鉴次序，最终又分别开了两瓶隶属于“新国际”和“旧国际”的红葡萄酒给我们评论、鉴赏。会场气氛在此刻达到了高潮，我们在这种互动式教育中无不感到收获颇丰，经过训练前进本身作业素质的心境也愈加火急了。

　　据悉，这次训练是东航北京分公司服务体系第四季度训练的初步，分公司期望经过这些活动，继续推进分公司服务作业前进，前进服务体系干部职工的服务技术和归纳业务水平。