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英国人的礼仪习俗

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 英国人在与客人初次见面时的礼节是握手礼;女子通常施屈膝礼。英国男人戴帽子遇见兄弟,有微微把帽子揭起“点首为礼”的习俗。英国人的这些礼仪细节让全世界的人都公认他们是绅士淑女。
  信仰忌讳

  英国的首要宗教是新教和罗马天主教,圣公会为英国国教会,教徒占全国生齿的近对折。对英国人称号“英国人”他们是不愿意承受的。由于“英国人”本意是“英格兰人”,而你所招待的来宾,可能是英格兰人、威尔士人或北爱尔兰人,而“不列颠”这个称号则是一切的英国人都能感到满足的称号。

  英国现代教学中,教孩童要敬月,而不行用手去指;要敬星而不行数它;首次见新月,必鞠躬为礼,但如隔着玻璃,则以为非好兆;流星被以为是报丧的。他们有个怪俗,他们把新的一年是不是吉祥如意,全都寄托在第一个来访的客人身上。以为如果来人仁慈、高兴、赋有,则会交好运;如若一个凶暴或赤贫的人降临,则会倒运。苏格兰人以为新年来访客人中如果浅黄头发的女性,则会倒霉;如果来的男客而又是黑头发的,来年必定会走运。

  英国人忌讳四人穿插式握手。握说这样穿插握手会招来意外。这可能是由于四自己的手臂正巧构成一个十安架的缘由。他们很忌讳“13”和“星期五”这些数字与日期。通常都视其为“厄运”和“凶兆”。他们还忌讳“3”数。尤其在点烟的时分,不管用火柴仍是打火机,只能点到第2自己,然后要把火熄后,再给第3自己点。他们以为一次火点3人的烟是不吉祥的。他们忌讳他人干预他们的活动去向、政治倾向及自己生活上的总是。他们以为这是自己的隐秘,不需要他人干与和知道。他们都忌讳以王室的家事作为谈笑的论题。他们对“厕所”这个词很听不惯,他们称男厕为“男人室”,把女厕叫“女士室”。凡遇要上厕所之时,他们通常都爱用“对不住,我要去看我姑妈”一语来代替“我要去上厕所”之意。

  英国人同他人说话时,不喜爱间隔过近,通常以坚持50公分以上为宜。他们还格外不喜爱大象及其图画。以为大象蠢笨,令人生厌。他们对墨绿色很厌烦。以为墨绿色会给人带来沮丧。他们很忌讳黑猫,尤其是黑猫若从面前穿过,更会使人厌恶。以为这将预示这自己要遭到意外。他们忌讳把食盐碰撒,哪怕你是不小心的,也会使人十分沮丧的。以为这是引发口角或与兄弟绝交的一种征兆。他们忌讳有人打碎玻璃。以为打碎玻璃就预示着家中要死人或最少要有7年的意外。他们忌讳在餐桌上使水杯恣意作响,或无意碰响水杯而又不去间断它作响。以为这样既有失观瞻,又会给人招来意外。

  英国人忌讳百合花,并把百合花看作是逝世的标志。他们忌讳在世人面前彼此耳语。以为这是一种失礼的行动。他们忌讳有人用手捂着嘴看着他们笑。以为这是嘲笑人的举动。他们在饮食上不愿意吃带粘汁和过辣的菜肴;忌用味精调味;也不吃狗肉。

  饮食习俗

  英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为国菜。这是用牛腰部位的肉,再把鸡蛋加牛奶和面,与牛肉、马铃薯一同在烤箱中烤制的菜肴。上桌时,还要另配些单煮的青菜,即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐(即早餐、午饭、晚餐)。他们是以午饭为正餐。阔气人家则一日四餐(即:早餐、午饭、茶点和晚餐)。早餐通常为燕麦或大麦片,牛奶、糖或盐做的粥、火腿蛋、奶油面包或果酱面包;午饭有冷肉、马铃薯和用黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴苣、甜菜头号制造的凉拌菜;茶点通常在下午4至5时,内容是茶、糕饼、面包;晚餐是正餐,要穿礼衣,菜肴要丰美。英格兰人通常都爱吃酥皮葱饼;英国的许多海港一带的人,通常都格外喜爱鲱鱼和鲭鱼。

  英国人在进餐时,通常都爱先喝啤酒,还喜爱喝威士忌等烈性酒。中国茶叶自17世纪传入英国后,英国人便与茶结下了不解之缘。他们一改曩昔只喝咖啡、啤酒的习气,如今,真实的英国人大都有喝“被窝茶”(早晨),午后喝“过午茶”的习气。他们平常首要吃英式西餐或法度西餐;对中餐也极为赏识并乐于品味,在英国国内一切的市镇都有一家以上的中餐馆。他们用餐通常都习气左手拿餐叉,右手用餐刀,并喜爱在餐桌上备有调味品。

  英国人在饮食嗜好上有如下特色:

  ①考究菜肴要质少质精,注重菜品要新鲜、焦香。

  ②通常口味不喜太咸,爱甜、酸、微辣味。

  ③惯以米饭或点心为主食;对水饺、烧麦、花卷也很感兴趣。

  ④爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、鸭、鸡蛋、螃蟹、野味等;喜爱黄瓜、豌豆、马铃薯、洋葱、生菜等蔬菜;调料喜用醋、盐、西红柿沙司、辣椒油、胡椒面等。

  ⑤对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调办法制造的菜肴偏心。

  ⑥喜爱中国的京菜、川菜、粤菜。

  ⑦很赏识什锦拼盘、红烧鳜鱼、香酥鸡、炸蛋卷、清蒸鸡、烤鸭、凤尾大虾、松子鱼、爆肉丁辣子、蘑菇青椒、葱包牛肉、里脊瓜片汤等风味菜肴。

  ⑧进餐时习气于先喝酒,喜爱喝啤酒、葡萄酒、威士忌等。英国人格外考究喝茶,并有早茶、午茶、下午茶的习气,尤为爱饮浓红茶。

  ⑨每餐必吃生果,苹果、梨、西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃、樱桃等,都是他们常吃的生果种类;干果喜爱花生米、杏仁等。


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